Zucche e fantasmi alla romana

Siamo ad Halloween e volete fare dei gnocchi alla romana diversi dal solito ? Noi abbiamo pensato di personalizzare la ricetta in questo modo.

Ingredienti:

  • ingredienti soliti per i gnocchi alla romana
  • spinaci
  • zucca cotta

Preparate il semolino come dalla normale ricetta dei gnocchi alla romana.

Subito dopo aver incorporato le uova, dividete il composto in più’ parti; in una parte aggiungere degli spinaci precedentemente cotti al vapore e frullati, nell’altra parte un frullato di zucca il più’ possibile denso.

Stendere le due parti e usare delle forme a tema.

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