Archive for January, 2009

Meringhe

Sunday, January 18th, 2009


Ingredienti:

  • 6 albumi d’uovo a temperatura ambiente
  • 125 g di zucchero a velo
  • 180 g di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • un sac à poche

 

Mentre si montano a neve gli albumi col pizzico di sale, aggiungere lentamente prima lo zucchero a velo e poi lo zucchero semolato. Montare fino a che il composto è molto denso “colloso”.

Mettere in un sac à poche e disporre il preparato come meglio si crede. Piu’ che cottura è una asciugatura, a forno aperto, ventilato lasciare asciugare per circa 2 o 3 ore…

Per sapere se la cottura è finita, nulla di piu’ semplice…. assaggia!!!

:)

Scimmia da netbook

Monday, January 5th, 2009

Lo compro o non lo compro ?

Sto cercando un netbook usato in buone condizioni, meglio se con SSD.